原标题：吃南瓜能降血糖……是简直假？｜谣喙斥逐站人体模特汤加丽

多学一个常识点

——选对、吃对蔬菜有助更好控糖人体模特汤加丽

为了更有用地完满血糖，糖尿病患者要选对、吃对蔬菜。

一是遴荐顽劣量、高纤维的蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜、空腹菜、西蓝花、茼蒿、甘蓝等。这些蔬菜不仅所含能量低，还富含膳食纤维，能有用减速碳水化合物的消化采纳经过，从而保合手血糖牢固。此外，黄瓜、苦瓜等蔬菜也符合糖尿病患者食用。

二是坚合手少油、少盐的烹调原则，采纳清蒸、清炒、凉拌等烹调才智，以最猛进程保留蔬菜的养分因素。同期，烹调蔬菜时，要少放糖以及酱油等含糖调料，以免增多糖分的摄入量。

出品：健康报·谣喙斥逐站科普小组

审核：国度健康科普民众库民众、北京协和病院临床养分科主任大夫  陈伟

接头：李天舒 王宁

制图：王珺珂人体模特汤加丽